Les vins parfaits avec vos plats d'hiver !
Le froid est bel est bien installé en ce début d’année, pour vous aider à survivre pendant vos longues soirées d'hiver, notre équipe vous livre quelques accords mets & vins parfaits issus du terroir de notre région d'origine, l’Occitanie et ses trésors culinaires.
2 entrées, 2 plats et 2 desserts simples, efficaces et gourmands ...
- Les entrées -
Velouté de lentilles aux saumons Gravlax des Pyrénées
Domaine Gayrard - Loin de L’œil - Gaillac
Vivacité et gourmandise. Arômes de pomme et de poire, idéal avec le saumon.
Découvrir la cuvée
Cake aux noix et canard confit
Domaine Chemin de rêves - Bois-moi - Languedoc
Souplesse et fraicheur autour des fruits rouges.
Découvrir la cuvée
- Les plats -
Fondue de viande de canard du Sud-Ouest
Château les Croisille - Calcaire - Cahors
Bouche veloutée à la puissance maîtrisée.
Découvrir la cuvée
Aligot saucisse de l'Aubrac
Domaine Sainte Marie des Crozes - Mains sur les hanches - Corbières
Densité, tanins expressifs et jolie "sucrosité".
Découvrir la cuvée
- Les desserts -
Pastis Gascon
Domaine Plageoles - Mauzac Nature 2019
Mousse ferme et bulles précises, notes cidrées.
Découvrir la cuvée
Gâteau à la broche aveyronnais
Domaine Rotier - Renaissance - Vendanges tardives - 50 cl - Gaillac
Opulence et complexité autours des notes de fruits confits.
Découvrir la cuvée
Buvez Vrai, Buvez Bon.
De l'artisanal
Du local
Du bon
Plus de 1500 références de bières, de vins et de spiritueux, 100% testés et approuvés par
notre petite équipe !
Toute la boutique