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Dégustation : une cuvée à la texture crémeuse qui évolue ensuite sur des notes de mirabelle. La bouche est pleine, ronde et la finale légèrement minérale
Accompagnement : à l'apéritif, mais peut également accompagner tout un repas , des fruits de mers (Langoustine par exemple)
Élaboration : vinifié en partie en cuves, partie pour laquelle une fermentation malolactique partielle a été réalisée, et en partie en fût de chêne, partie pour laquelle la malolactique a été bloquée. Le dosage est extra brut (4,25 g/l) permettant de préserver sa pureté originelle.
| Producteur | |
|---|---|
| Cuvée | |
| Région d'embouteillage | |
| Appellation | |
| Type de vin | |
| Contenance | |
| Degré (% vol) | 12.5° |
| Cépages | |
| Accompagnement | Fruits de mer, Desserts au chocolat |
| Infos allergènes | sulfites |
| Durée de garde | 5 ans |
| Prix au litre | 104,00€ |
78,00€ TTC
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