Après une formation d'œnologue et un apprentissage notamment au sein de la brasserie Cantillon, Aymeric Tissot (nouvelle génération de la famille Tissot, célèbres vignerons Jurassiens) a installé sa brasserie dans le centre de Besançon, avec l'objectif de réaliser des bières de fermentations naturelles.
L'affiliation au domaine familial, Mireille et André Tissot, lui permet de se procurer de magnifiques barriques pour ses élevages, ainsi que du raisin, des marcs et des lies de vins qui lui permettent de sublimer ses cuvées en fermentation spontanée .
Nous avons à cœur de protéger vos commandes avec le plus grand soin. Chaque colis est expédié dans des cartons renforcés homologués, à quadruple cannelure, spécialement conçus pour garantir une sécurité optimale à vos bouteilles, même les plus fragiles. Grâce à des intercalaires individuelles et une conception robuste, vos bouteilles voyagent en toute sérénité, quel que soit le transporteur.
