Dégustation : Ce Haut-Brion développe des notes veloutées de cassis mûr et de minéral d'une finesse incroyable, autours de tanins très élégants et puissants . Il est parfaitement capable de vieillir pendant plusieurs dizaines d'années.
Élaboration : Les vendanges sont bien entendu réalisées manuellement et les sélections des raisins sont nombreuses et extrêmement strictes . Les rendements limités et un élevage long et soigné de 22 mois en fûts entièrement neufs contribuent à produire ce vin magnifique. L'année 2010 a été sèche avec un été très aride. Ce manque d’eau a engendré un phénomène de déshydratation en concentrant les éléments constitutifs de la baie de raisins , notamment les sucre .
État de la bouteille et niveau impeccable
| Domaine | |
|---|---|
| Appellation | |
| Type de vin | |
| Contenance | |
| Degré (% vol) | 15° |
| Label | |
| Cépages | |
| Accompagnement | Cuisine gourmande / plats en sauce |
| Infos allergènes | sulfites |
| Durée de garde | 20 ans |
| Région d'embouteillage |
995,00€ TTC
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