La distillerie Bruichladdich a été fondée en 1881 par Barnett Harvey. Fermée de 1929 à 1936, elle a doublé sa capacité de production en 1975, passant de deux à quatre alambics. De nouveau mise en sommeil en 1983 puis en 1995, elle est rachetée en 2000 par l’embouteilleur Murray McDavid puis cédée en 2012 au groupe Rémy Cointreau.
Cette version de la gamme Port Charlotte est très tourbée et complexe .
Nez : riche, profond. Des parfums de raisin sec, de paille, de girofle, de tourbe grasse, de bonbon pour la toux, de champignons, d’encens, de terreau, de noix grillée, de cendres, de tabac, de confiture de figue… voilà ce que divulgue notamment une palette aromatique extrêmement complexe et volubile.
Apparence : acajou.
Bouche : vive, étoffée. À la fois aérienne et terreuse, la palette gustative reprend tout ou partie de la palette aromatique. Minérale (ardoise, mine de crayon), oxydative (cerise à l’eau-de-vie), iodée et médicinale, elle se prolonge sur des saveurs de crème brûlée et de tarte tatin.
Finale : longue, soyeuse. Dans un premier temps, de nombreux fruits noirs (cerise, raisin, myrtille) alimentent une palette gustative particulièrement juteuse. Puis, au fur et à mesure, des saveurs viandées (bacon, rumsteak) et empyreumatiques (charbon de bois) imprègnent durablement les papilles.
avec coffret
| Contenance | |
|---|---|
| Type de spiritueux | Single Malt |
| Distillerie | |
| Provenance | |
| Tourbe | Tourbé |
| Degré (% vol) | 59.1 |
| Rareté & Exception | |
| Prix au litre | 500,00€ |
350,00€ TTC
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