Icebreaker Brewing, située à Montrabé, en périphérie de Toulouse, est une brasserie fondée en 2020 par Anne-Sophie, Roderick et Dan. Créative et engagée dans une réelle démarche écoresponsable, elle privilégie les matières premières locales, évite tout arôme artificiel et recycle au maximum les déchets issues de sa fabrication (maraîcher, alimentation animale). Elle a par exemple initié une collecte de fruits abîmés qui ont été ensuite réutilisés pour brasser une bière.
Inspiré par le mouvement craft anglo-saxon et scandinave, son imagination est sans limite et sa volonté est d'expérimenter tous styles de bières (on se souvient de la stout à la chocolatine ou encore de la bière à la violette) avec de vraies prises de risques et non sans talent.
Proposant aussi une gamme permanente de cinq bières (pale ale, hazy IPA, NEIPA, pastry sour, milkshake sour) désormais enrichie d'une wheat ale et amber ale depuis le début de l'année, Icebreaker s'est donné pour mission de participer à la redéfinition de la bière artisanale en France, grâce à une approche décomplexée, créative et résolument moderne, loin des stéréotypes. La brasserie dispose également d'un bar et d'une guinguette ouverte aux beaux jours.
En résulte un véritable univers, fascinant et sans limite à (re)découvrir...
Nous avons à cœur de protéger vos commandes avec le plus grand soin. Chaque colis est expédié dans des cartons renforcés homologués, à quadruple cannelure, spécialement conçus pour garantir une sécurité optimale à vos bouteilles, même les plus fragiles. Grâce à des intercalaires individuelles et une conception robuste, vos bouteilles voyagent en toute sérénité, quel que soit le transporteur.
