LA P'TITE MAIZ', C'EST AVANT TOUT UN TRUC DE COPAINS. NOUS SOMMES CHRISTOPHE ET QUENTIN, DEUX AMIS S'ÉTANT RÉUNIS DANS UN PROJET COMMUN AUTOUR DE NOTRE PASSION : LA FABRICATION DE BIÈRE.
NOUS AVONS DONC DÉCIDÉ DE NOUS LANCER DANS CE MONDE EN 2011 EN TANT QU'AMATEUR ET PLUS PROFESSIONNELLEMENT DEPUIS 2015.
CHRISTOPHE S'OCCUPE DE LA COMMERCIALISATION ET DE LA COMMUNICATION. QUENTIN, QUAND À LUI EST TOURNÉ VERS LA PRODUCTION. NOUS RÉALISONS ENSEMBLE LA RECHERCHE ET LE DÉVELOPPEMENT DES FUTURES BIÈRES DE NOTRE GAMME.
NOUS SOMMES INSTALLÉS DANS UN LOCAL DE 500M2 AU NORD DE TOURS À NOTRE-DAME-D'OÉ DEPUIS 2017. C'EST DANS CE LOCAL QUE LES BIÈRES DE LA P'TITE MAIZ' PRENNENT VIE.
DANS LE BUT D'ÊTRE TOUJOURS PLUS CRÉATIFS ET D'APPRENDRE DE NOS PAIRS, NOUS NOUS ASSOCIONS RÉGULIÈREMENT À D'AUTRES BRASSERIES AFIN DE CRÉER DES BIÈRES EN QUANTITÉS LIMITÉES ET ORIGINALES.
C'EST AUSSI ÇÀ L'ESPRIT DE LA P'TITE MAIZ', UN ESPRIT DE PARTAGE, DE CONVIVIALITÉ ET DE DISCUSSIONS. MAIS N'EST-CE PAS LÀ L'ESPRIT BIÈRE ?
