Retour au menu
À Hombourg, en Sarre, la brasserie familiale fondée en 1878 par Christian Weber brasse des lagers de tradition allemande, dont la Karlsberg UrPils. Son nom peut prêter à confusion : hors d’Allemagne, ses bières sont exportées sous la marque Karlsbräu pour se distinguer du groupe danois Carlsberg.
La gamme couvre les grands styles allemands, du Helles à la Kellerbier, en passant par la Bock et la Weizen. Karlsberg produit aussi des boissons mixtes avec MiXery, lancée en 1996, ainsi que des bières sans alcool et des spécialités régionales.
L’histoire de Karlsberg commence le 28 mai 1878 à Hombourg, en Sarre. Le négociant Christian Weber rachète alors la brasserie en faillite des frères Jacoby, la Bayerische Bierbrauerei zum Karlsberg, construite entre 1858 et 1859.
Le nom de la maison renvoie au mont Karlsberg et aux ruines du château de Karlsberg, visibles au-dessus de la brasserie. La famille fondatrice Weber contrôle toujours l’entreprise, avec notamment Christian Weber et Richard Weber parmi ses dirigeants actuels.
La situation particulière de la Sarre a aussi marqué son développement : rattachée économiquement à la France en 1947, la région a offert à la brasserie un accès temporaire au marché français avant sa réintégration à la RFA en 1959.
En Allemagne, les bières sont commercialisées sous le nom Karlsberg. Pour les marchés internationaux, la brasserie utilise exclusivement la marque Karlsbräu, afin d’éviter toute confusion avec Carlsberg, le groupe brassicole danois. Les deux entreprises sont indépendantes l’une de l’autre.
Cette distinction est particulièrement utile lorsqu’on cherche les références allemandes de la maison hors de son marché domestique. Le producteur reste pourtant le même : une brasserie familiale implantée à Hombourg.
Le cœur de la production repose sur les bières de fermentation basse et les styles allemands. La Karlsberg UrPils en est la référence phare : une Pilsner décrite comme amère et rafraîchissante, qui a remporté le titre de « Country Winner Germany » aux World Beer Awards 2024.
Le portefeuille comprend aussi des Helles, Export, Kellerbier, Bock et Weizen. La brasserie entretient par ailleurs des marques régionales comme Becker's Pils et Trierer Löwenbräu, ce qui donne à sa gamme un ancrage plus large que sa seule marque principale.
Autre pan important : MiXery, lancée en 1996 comme premier mélange pré-conditionné de bière et de cola produit à grande échelle en Allemagne. La gamme s’est ensuite déclinée en versions Lemon, Cherry, Orange et Iced Blue. Karlsberg propose également des références sans alcool, notamment une Pilsner, une Weizen et le malté Karlsberg Brauermalz.
Pour entrer dans la maison par son style le plus lisible, nous conseillons la UrPils : son profil amer et rafraîchissant parle aux amateurs de Pilsner sèche et désaltérante. Si vous préférez une bière plus ronde ou céréalière, les déclinaisons Helles et Weizen offrent une approche moins centrée sur l’amertume.
Les amateurs de boissons plus légères en alcool peuvent se tourner vers la gamme sans alcool. Quant à MiXery, elle s’adresse à ceux qui aiment les mélanges bière-cola et les déclinaisons aromatisées : c’est une autre facette de Karlsberg, née d’une innovation de marché plutôt que d’un style allemand classique.
Karlsbräu est le nom utilisé par Karlsberg à l’export, hors d’Allemagne. Il sert à distinguer la brasserie sarroise du groupe danois Carlsberg, sans changer l’origine des bières.
Non. La gamme comprend des lagers allemandes, mais aussi des Kellerbier, Bock et Weizen, ainsi que des boissons mixtes MiXery et des références sans alcool. Cette diversité permet de passer d’une Pilsner amère à une bière de blé ou à une boisson aromatisée au cola.
Expédition Monde entier 🌎 sur devis personnalisé
Nous avons à cœur de protéger vos commandes avec le plus grand soin. Chaque colis est expédié dans des cartons renforcés homologués, à quadruple cannelure, spécialement conçus pour garantir une sécurité optimale à vos bouteilles, même les plus fragiles. Grâce à des intercalaires individuelles et une conception robuste, vos bouteilles voyagent en toute sérénité, quel que soit le transporteur.
