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Lieu : Ecosse (Islay)
Site de la distillerie Lagavulin

Distillerie Lagavulin

Lagavulin, célèbre distillerie de whisky située sur l'île d'Islay, en Écosse, particulièrement distinguée pour ses whiskies single malt tourbés et intensément fumés. Fondée en 1816 par John Johnston, la distillerie est nichée dans une petite baie qui regarde vers le sud de l'île, un lieu historiquement stratégique pour l'échange illégal d'alcool.

Histoire et caractéristiques

  • Fondation : 1816, avec une production légale débutant peu après.
  • Emplacement : Située sur la côte sud d'Islay, une région réputée pour ses whiskies fortement tourbés.
  • Typicité de production : Lagavulin est connue pour sa longue fermentation et sa distillation lente, qui contribuent à son profil aromatique riche et profond.

Produits phares

  • Lagavulin 16 ans : Le produit le plus emblématique de la distillerie, apprécié pour son goût riche en tourbe, ses notes de fumée, de fruits secs et sa finale longue et élégante.
  • Lagavulin 8 ans : Une édition plus légère mais toujours puissante, créée pour célébrer le 200ème anniversaire de la distillerie.

Visites et expérience

Lagavulin offre des visites guidées où les visiteurs peuvent explorer l'histoire de la distillerie, voir de près les installations de production et déguster différents whiskies. Les expériences peuvent varier de la simple dégustation à des ateliers plus approfondis sur la fabrication du whisky.

Les spiritueux de la distillerie Lagavulin :

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