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Domaine Alto Cachapoal est situé dans la vallée du même nom, au Chili. Ce domaine viticole est réputé pour la qualité exceptionnelle de ses vins, produits dans un climat rappelant celui de Méditerranée, idéal pour la culture de la vigne. Bénéficiant d'une part de l'influence de la cordillère des Andes, d'autres part du climat océanique amené par le pacifique et enfin la rivière cachapoal qui lisse les variations de température dans la vallée.
Le domaine est particulièrement connu pour ses vins de cépage Carménère, souvent considérés comme l'emblème du Chili. En plus du Carménère, Alto Cachapoal produit également des Cabernet Sauvignon, Merlot et Syrah, chacun reflétant les caractéristiques uniques du terroir.
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