Au Château La Croix Martelle, les pinèdes, oliviers et vignes se conjuguent pour donner au fruit tout son caractère. Adossé aux derniers contreforts du Causse, le Domaine bénéficie en été d’un climat particulier alternant chaleur du jour et fraîcheur de la nuit.
Les 20 hectares de vignes plantés en cépages typiquement méridionaux sur un sol argilomarneux donnent au Château La Croix Martelle un environnement unique où il puise sa richesse et son patrimoine oenologique.
La conduite du vignoble en agriculture biologique depuis plus de 15 ans apporte au grenache, principal cépage du vignoble, à la syrah, au cinsault et au mourvèdre une fraîcheur inestimable qui fait naître des vins uniques d’une grande complexité et d’une élégance rare.
