Situé entre Nîmes et Arles (à Bellegarde dans le Gard) le Clos des Boutes est une exploitation créée en 2003 et conduite par Sylvain Boutée, jeune vigneron talentueux venu du Nord de la France .
Ses vignes sont cultivées en agriculture biologique et biodynamique certifiée, création de zones écologiques tampon, patûrage hivernal et maîtrise des rendements sont autant de pratiques mises en œuvre pour que s'exprime au mieux son terroir caractéristique de la vallée du Rhône méridionale.
La devise du Clos des Boutes est : un raisin sain sur un terroir sain.
Les vins du Clos des Boutes sont le fruit de récoltes manuelles en cagette, éraflage ou grappes entières.
De très jolies cuvées à découvrir !
