Passionnés de vin et amoureux du Roussillon, trois amis souhaitent redonner vie à un domaine viticole.
Facile à dire ! Faut-il encore trouver un vigneron partageant les mêmes envies, les mêmes valeurs ainsi que le même amour de la terre et du vin. Parce que la création a toujours besoin de hasard, les trois amis font une rencontre: celle de Joseph Paillé.
Joseph Paillé, jeune vigneron talentueux, souhaite se lancer un nouveau défi. Le projet Benastra le séduit et il tombe amoureux des vignes et l’exceptionnelle beauté du cadre.
Tous les quatre partagent le même objectif: produire au fil des années, un vin de caractère, issu d’un travail des vignes respectueux de l’environnement.
Situé à Saint-Paul-de-Fenouillet, le Domaine Benastra est dirigé par Joseph Paillé, un vigneron passionné qui produit des vins gourmands et respectueux de l'environnement. Ce domaine de 12 hectares de vignes est planté entre 300 et 400 mètres d'altitude, bénéficiant ainsi d'un climat idéal pour la culture de la vigne.
Le Domaine Benastra cultive les principaux cépages du Sud de la France. Pour les vins rouges, on y retrouve la Syrah, le Grenache, le Carignan, le Mourvèdre et le Lladoner Pelut. Pour les vins blancs, le Chardonnay et le Macabeu sont cultivés sur le domaine.
Le Domaine Benastra propose une gamme de vins variée, incluant des rouges, des blancs et même une création inédite : Le Flamant Rose qui Pète. Les vins du domaine sont élaborés avec soin et passion, mettant en valeur le terroir et les cépages spécifiques de la région.
Le Domaine Benastra accorde une grande importance au respect de l'environnement. Les méthodes de culture et de vinification utilisées sont soucieuses de la préservation des sols et de la biodiversité. Ce respect se retrouve dans la qualité des vins produits, qui reflètent l'authenticité et la richesse du terroir.
Où est situé le Domaine Benastra ?
Le Domaine Benastra est situé à Saint-Paul-de-Fenouillet, dans la région viticole du Roussillon, en France.
Qui est le vigneron du Domaine Benastra ?
Joseph Paillé est le vigneron passionné à la tête du Domaine Benastra.
Quels cépages sont cultivés au Domaine Benastra ?
Le Domaine Benastra cultive les cépages Syrah, Grenache, Carignan, Mourvèdre et Lladoner Pelut pour les vins rouges, ainsi que le Chardonnay et le Macabeu pour les vins blancs.
Quelle est la particularité des vins du Domaine Benastra ?
Les vins du Domaine Benastra sont gourmands et respectueux de l'environnement, élaborés avec soin et passion pour mettre en valeur le terroir et les cépages spécifiques de la région.
