Le Domaine Chardigny est exploité par la famille depuis plus de 200 ans à Leynes, sur l’AOC Saint-Véran. C’est aujourd’hui la jeune génération qui prend les rênes du domaine. Leur expérience et leurs valeurs les conduisent à exploiter ce domaine en Bio (certification depuis 2018) .
Le domaine possède 8 hectares de Saint-Véran parmi les meilleurs coteaux de l’appellation, 6 hectares de Saint-Amour, 3 hectares de Beaujolais-Villages et 3 hectares de Bourgogne. Les vignes sont cultivées de manière biologique c’est-à-dire sans pesticides de synthèse ni herbicides. La bonne santé du sol et de la vigne sont la clé pour avoir des raisins de qualité permettant l’élaboration de vins uniques.
