Domaine Jean Foillard : Un joyau du Beaujolais
Jean Foillard fait partie des grands noms incontournables du paysage beaujolais.
Connu et reconnu pour son positionnement “nature”, Jean a fait ses armes dans son domaine familial dès 1981.
D’une volonté ferme et précise, il a conservé un style libre, mais sans déviance, dont découlent des vins très profonds et très droits.
Viticulture bio, vinification sans soufre, vendange entière et élevage en fût ne sont pas les seules clés du succès, bien sûr. Car pour produire ces vins “libres” mais précis, le suivi minutieux et la rigueur extrême sont les paramètres fondamentaux de son travail.
Aujourd’hui, Jean Foillard transmet doucement le témoin à son fils, Alex. Après avoir voyagé dans le monde et repris quelques hectares de vignes en son propre nom propre, celui-ci reprend pas à pas les rênes avec la volonté de poursuivre l’œuvre paternelle, tout en y insufflant sa propre sensibilité. On sent une progression notable dans les derniers millésimes dégustés.
Le Domaine Jean Foillard est un domaine viticole de renom situé à Villié-Morgon, au cœur du Beaujolais. Ce vignoble est dirigé avec passion par Jean Foillard, considéré comme une véritable référence en Beaujolais. Le domaine s'étend sur une vingtaine d'hectares et produit principalement des vins des appellations Morgon et Fleurie.
Histoire et localisation
Le Domaine Jean Foillard est implanté à Villié-Morgon, dans la région du Beaujolais. Il s'agit d'un domaine familial repris en 1981 par Jean Foillard, fils et petit-fils de vigneron. Inspiré par Marcel Lapierre, Jean Foillard a su cultiver la terre avec respect et passion pour produire des vins d'exception.
Terroir et cépages
Le vignoble du Domaine Jean Foillard s'étend sur environ 8 hectares de vignes, principalement situées sur la fameuse Côte-du-Py. Le terroir est caractérisé par des schistes granitiques de décomposition, typiques du cru. Le cépage majoritairement utilisé est le Gamay.
Certification Bio
Le Domaine Jean Foillard est certifié Bio et s'engage à respecter l'environnement dans toutes les étapes de la production viticole.
Les vins du domaine
Morgon "Classique" rouge
Le Morgon "Classique" rouge est un vin explosif de fruit et de fraîcheur, idéal à déguster en attendant que les cuvées supérieures se révèlent avec le temps.
Les autres cuvées
Outre le Morgon "Classique", le Domaine Jean Foillard produit également d'autres cuvées, notamment des vins de l'appellation Fleurie.
Quelle est la localisation du Domaine Jean Foillard ?
Le Domaine Jean Foillard est situé à Villié-Morgon, dans la région du Beaujolais.
Quels cépages sont cultivés au Domaine Jean Foillard ?
Le cépage majoritairement utilisé au Domaine Jean Foillard est le Gamay.
Le Domaine Jean Foillard est-il certifié Bio ?
Oui, le Domaine Jean Foillard est certifié Bio et s'engage à respecter l'environnement dans toutes les étapes de la production viticole.
Quelles sont les appellations principales du Domaine Jean Foillard ?
Le Domaine Jean Foillard produit principalement des vins des appellations Morgon et Fleurie
