Dans le Beaujolais, Marcel Lapierre fut un des premiers à réaliser de magnifiques vins naturels. Il était connu des amateurs de bon vin et reconnu dans cet univers par ses pairs. Son fils Mathieu et sa fille Camille poursuivent aujourd’hui l’aventure avec la même détermination, et l’expérience de nombreux millésimes vinifiés au côté de leur père. La volonté du domaine est de laisser le Gamay s’exprimer pleinement et authentiquement sur son terroir favori. Localisé à Villié-Morgon, les vignes ont une moyenne d’âge de 45 ans et sont plantés à forte densité pour favoriser la concurrence et l’enracinement. Ils labourent leurs vignes, n’utilisent pas de désherbants et d’ engrais chimiques, trient leur vendange, et limitent les rendements. Vinification sans chauffage, sans levurage, sans soufre et sans chaptalisation. L’élevage se fait en fûts bourguignons. Du vrai nature authentique sincère et droit! On aime!
