Le Mas de Valériole est situé sur un territoire exceptionnel : Le Parc naturel régional de Camargue. C’est au cœur de cette nature préservée que la famille MICHEL conçoit ses vins.
Le Mas a été créé en 1426. Il porte le nom de son fondateur : François de Valériole, un médecin arlésien.
Valériole est une histoire de famille, celle de la famille MICHEL qui s’y est installée à la fin des années 1950 et qui aujourd’hui encore, trois générations plus tard, y est plus attaché que jamais.
Les tâches se sont réparties naturellement, Jean-Paul s'occupe des grandes cultures (riz, blé, tournesol,...) et Patrick quant à lui, de la vigne et de la cave.
Leurs fils les ont aujourd'hui rejoint : Maxime en tant qu’œnologue, Laurent et Armand se sont dévoués à la culture biologique du riz.