Le domaine Rapet est un très vieux domaine familial créé en 1765. Implanté entre Côte de Nuits et Côte de Beaune (à Pernand-Vergelesses),autour de la prestigieuse colline de Corton, en Bourgogne, le domaine Rapet élabore de superbes vins .
Vincent Rapet, qui en tient les rênes du domaine aujourd’hui, élabore des vins de style moderne, bien vinifiés et travaillés, très représentatifs de leur terroir exceptionnel .
Quelques années de garde leur conviennent parfaitement et les prix des différentes cuvées demeurent tout à fait raisonnables pour des vins de niveau.
Niché dans la pittoresque région de la Bourgogne en France, le Domaine Rapet est une véritable perle pour tout amateur de vin qui se respecte. Ce domaine familial, riche d'une histoire qui remonte à 1765, a su conserver la tradition et le savoir-faire, tout en s'adaptant aux nouvelles techniques de vinification.
Incorporant les principes de la viticulture durable, le Domaine Rapet se concentre sur la production de vins exprimant la pureté et l'intégrité du terroir bourguignon. Chaque bouteille est une invitation à découvrir l'authenticité des cépages Chardonnay et Pinot Noir, chouchoutés par cette famille passionnée.
Le Domaine Rapet propose une variété de vins qui témoignent de la richesse et de la diversité des terroirs bourguignons. Parmi eux, leurs cuvées de Pernand-Vergelesses et de Corton Charlemagne, des appellations prestigieuses qui se démarquent par leur complexité et leur capacité à vieillir gracieusement.
Chaque vin du Domaine Rapet est le reflet de son terroir, exprimant un caractère distinct et une personnalité unique. Que vous choisissiez un rouge épicé et structuré ou un blanc frais et minéral, vous serez certain de savourer une expérience sensorielle authentique et inoubliable.
La Bourgogne est reconnue pour la complexité de ses terroirs et le Domaine Rapet est un véritable reflet de cette diversité. Le domaine exploite plus de 20 hectares de vignes, répartis dans plusieurs appellations de la Côte de Beaune.
Chaque parcelle de vignoble est traitée individuellement, respectant son sol, son exposition et son microclimat. C'est cette attention aux détails et ce respect du terroir qui permettent au Domaine Rapet de produire des vins expressifs, qui racontent l'histoire de la Bourgogne dans chaque verre.
Accorder les vins du Domaine Rapet avec les bons plats peut transformer un simple repas en un véritable festin. Leurs vins blancs, frais et minéraux, sont parfaits pour accompagner des fruits de mer ou des poissons grillés. Quant aux vins rouges, leur structure tannique et leur richesse aromatique les rendent idéaux pour accompagner des plats de viande plus robustes.
Cependant, n'oubliez pas que le meilleur accord est celui qui vous plaît le plus. Le Domaine Rapet encourage l'expérimentation et la découverte de nouveaux accords mets et vins. Après tout, c'est l'une des plus grandes joies de la dégustation de vin.
Quels cépages sont cultivés au Domaine Rapet? Au Domaine Rapet, deux cépages principaux sont cultivés : le Chardonnay pour les vins blancs et le Pinot Noir pour les vins rouges. Ces cépages sont emblématiques de la Bourgogne et offrent une grande variété d'expressions en fonction du terroir sur lequel ils sont plantés.
Le Domaine Rapet produit-il des vins biologiques ? Le Domaine Rapet s'engage à respecter la nature et l'environnement en pratiquant une viticulture durable. Cela signifie que les pesticides et les engrais chimiques sont évités autant que possible. Cependant, le domaine n'est pas certifié biologique.
Quelle est la meilleure période pour déguster les vins du Domaine Rapet ? Les vins du Domaine Rapet peuvent être dégustés à tout moment, mais ils gagnent en complexité et en profondeur avec l'âge. En fonction de l'appellation et du millésime, certains vins peuvent être conservés pendant plusieurs années, voire décennies, pour révéler toute leur richesse.
Quel est le prix moyen d'une bouteille de vin du Domaine Rapet ? Les prix des vins du Domaine Rapet varient en fonction de l'appellation et du millésime. Il est recommandé de consulter directement le site web de La Compagnie des Bonnes Bouteilles pour obtenir des informations précises sur les tarifs actuels.
