Depuis 1880, la cidrerie Westons, située dans le pittoresque comté de Herefordshire en Angleterre, perpétue un héritage riche et passionné dans la création de ciders de qualité. Parmi leurs créations les plus remarquables se trouve le Henry Westons Vintage Rosé Cider, un joyau qui allie tradition et modernité.
Le Herefordshire, connu pour ses vergers fertiles et son climat propice, est le berceau du Vintage Rosé Cider. Les pommes bittersweet, cultivées sur les terres familiales de Westons, sont le cœur de ce cidre. Ce terroir particulier confère au cidre des notes uniques et une richesse inégalée.
La production du Vintage Rosé Cider s'inscrit dans un processus méticuleux. Chaque pomme est sélectionnée avec soin pour garantir une qualité irréprochable. La fermentation lente et la maturation en fûts de chêne confèrent à ce cidre une complexité et une profondeur de goût remarquables.
Ce cidre rosé moyen se distingue par sa couleur blush étincelante et son arôme délicat de fleur de pommier. En bouche, il offre un équilibre parfait entre douceur et acidité, avec une finale longue et fruitée. Son taux d'alcool de 5,5% ABV le rend parfait pour une dégustation rafraîchissante et élégante.
Le Henry Westons Vintage Rosé Cider est une véritable célébration des sens. Il se marie parfaitement avec une variété de plats, des fromages fins aux desserts délicats, en passant par des mets épicés. Sa capacité à complémenter une large gamme de saveurs en fait un choix privilégié pour les connaisseurs et les amateurs de cidre.
| Type de boisson | Cider |
|---|---|
| Provenance | |
| Contenance | |
| Degré (% vol) | 5.5° |
4,10€
