Il s'agit d'un seul et unique Lobe de foie gras. C'est pour celà qu'on parle de foie gras entier. Seuls les foies gras « extra » sont sélectionnés pour entrer dans la fabrication de nos bocaux. Le foie gras est déveiné manuellement. C'est le haut de gamme des foies gras car le plus onctueux et le plus savoureux.
Les foie gras de canard d'Alby Foie Gras proviennent exclusivement des landes. Certfication l'indication géographique protégé (IGP)
32,90€ TTC
