Comme son nom l'indique, il ne contient que du canard... pas de porc, ni de volaille!
La viande de canard est hachée et le foie gras est coupé grossièrement au couteau avant d'être mélangé à la chair. Un peu d'échalotes et de poivre vert pour le relever !
viande de canard, foie gras (30%), œufs, échalotes, sel, poivre vert.
LES CONSERVES DU GARRISSOU
Jeune entreprise artisanale située à Penne ( 81140) qui a pour vocation de faire partager au plus grand nombre sa passion pour la cuisine et les produits du terroir du Sud-Ouest.
Le sens de leur démarche est de valoriser le travail de producteurs fermiers locaux, majoritairement sur deux produits emblématiques du sud-ouest : le canard gras et le porc noir gascon. Au travers de ce projet, ils défendent une agriculture paysanne à dimension humaine, en adéquation avec les pratiques traditionnelles de l’élevage, et offrant des produits d’une grande qualité gustative.
| Poids | 200 gr |
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8,00€
