Des Saint-Jacques sauvages effilochées main à 80km de la criée en Bretagne, et cuisinées avec de la crème bio pour une recette fine et savoureuse avec de beaux morceaux. Ce format classique est idéal à partager pour 2 à 3 convives.
Ingrédients
saint-jacques sauvages (clamys opercularis, origine Atlantique Nord-Est) 65%, crème fraîche* 33%, sel de mer, échalote*, poivre*, gélifiant : agar-agar*. *Issu de l'agriculture biologique.
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| Poids | 90 gr |
|---|---|
| Prix au kg | 83,33€ |
7,50€ TTC
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