Ressac associe richesse et fraîcheur dans un registre citronné, floral et légèrement toasté. La bouche se distingue par sa tension et une finale saline.
À servir avec des poissons grillés ou marinés, des crustacés, des noix de Saint-Jacques, une viande blanche ou un comté affiné.
Cuvée de Collioure blanc du Domaine Piétri-Géraud, issue de grenache gris. Ressac provient d’une sélection de barriques ; la fermentation et l’élevage en bois participent à sa texture. Format 75 cl.
27,95€ TTC
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