Dégustation : Un grand vin d’élégance et de précision avec une attaque franche en bouche sur les fleurs blanches et les fruits blancs, avec un peu de temps bascule sur le fruit jaune et les épices
Élaboration : Dans cette vigne centenaire exposé au quatres vents, éole deshabillait les femmes lorsqu’elle se penchait pour travaillé. » Vigne plus que centenaire de Jacquère qui se transmet dans la famille depuis sa création en 1907. Vendange à la main et presse lente. Vinification naturelles et malolactique souvent effectués. Élevé sur les lies pendant 18 mois avant mise en bouteille. Vinification en douceur pour une meilleure harmonie.
Accompagnement : poulet curry et nourriture asiatique, viande blanche.
| Producteur | |
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| Cuvée | |
| Appellation | |
| Contenance | |
| Type de vin | |
| Infos allergènes | sulfites |
| Label | |
| Région d'embouteillage | |
| Cépages | |
| Accompagnement | Viandes blanches, Plats épicés |
| Durée de garde | 5 à 10 ans |
| Degré (% vol) | 12° |
| Prix au litre | 22,67€ |
17,00€ TTC
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