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Millésime : non millésimé.
Le Brut de Casa Bianca Spumanti présente une robe dorée, animée de bulles très fines. Au nez, la pomme, la mangue cuite, les fruits jaunes et la pâte à pain se succèdent. La bouche est vive et structurée ; son acidité vivifiante équilibre la matière. La finale évoque des noisettes et des amandes grillées.
Servez-le à 6 à 8 °C. À l’apéritif, il accompagne des tapas ; sa vivacité garde l’accord alerte. Il convient aussi aux fruits de mer, dont la délicatesse répond à son acidité, ou à une tarte amandine à l’abricot.
À Volpago del Montello, en Vénétie, Casa Bianca Spumanti élabore ce vin à partir de 100 % Glera. La première fermentation se fait avec des levures indigènes. La prise de mousse suit la méthode Charmat en cuve close inox, puis le vin reste au moins trois mois sur lies avant la mise en bouteille.
Caractéristiques : Référence : Vin Effervescent - Casa Bianca - DOCG Asolo Prosecco Superiore - Brut - Non millésimé - 75cl ; Appellation : AOC Prosecco ; Type de vin : Blanc effervescent ; Contenance : 75 cl ; Alcool : 11 % vol. ; Label : Vegan, Vigneron récoltant ; Accompagnement : Apéritifs / tapas ; Infos allergènes : sulfites ; Durée de garde : 1 an ; Région d'embouteillage : Monde
| Cuvée | |
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| Appellation | |
| Type de vin | |
| Contenance | |
| Degré (% vol) | 11° |
| Label | |
| Cépages | |
| Accompagnement | Apéritifs / tapas |
| Infos allergènes | sulfites |
| Durée de garde | 1 an |
| Région d'embouteillage | |
| Producteur | |
| Prix au litre | 18,67€ |
14,00€ TTC
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