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Le Château d’Arche 2016 révèle un bouquet épicé et parfumé aux accents de fruits confits. En bouche, les zestes d’orange et l’abricot frais accompagnent une belle vivacité qui soutient la richesse de ce Sauternes liquoreux.
À servir entre 10 et 12 °C avec une caille aux raisins, un homard à la mangue, un tajine aux fruits secs ou une tarte Tatin. Son équilibre lui permet aussi de s'apprécier seul en dégustation.
Ce Grand Cru Classé de Sauternes associe 90 % de Sémillon et 10 % de Sauvignon. Les vendanges manuelles de 2016 ont été réalisées par tries successives. Après fermentation en cuves thermorégulées, le vin a bénéficié d’un élevage de 12 à 18 mois en barriques de chêne, renouvelées par tiers.
Caractéristiques : Producteur : Château d’Arche ; Contenance : 75 cl ; Appellation : AOC Sauternes ; Couleur : Blanc doux ; Cépages : Sémillon, Sauvignon ; Région : Bordeaux ; Alcool : 13,6 % vol ; Millésime : 2016.
| Producteur | |
|---|---|
| Contenance | |
| Appellation | |
| Type de vin | |
| Cépages | |
| Région d'embouteillage | |
| Degré (% vol) | 13.6 |
| Prix au litre | 75,87€ |
56,90€ TTC
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