Bouche : Grand Cru structuré et puissant. On y décèle des senteurs de bois précieux (santal, cèdre) ainsi que des arômes confiturés de cassis et de pruneau. La texture est très fluide et les tanins soyeux. Joli millésime qui peut attendre encore un peu .
Accompagnement : Daube aux joues de bœuf, Brillat savarin au miel, Coq au vin
Élaboration : Vendanges manuelles non égrappées, Vinification traditionnelle.
| Domaine | |
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| Cuvée | |
| Région d'embouteillage | |
| Appellation | |
| Type de vin | |
| Contenance | |
| Degré (% vol) | 13° |
| Label | |
| Cépages | |
| Accompagnement | Cuisine gourmande / plats en sauce, Fromages affinés |
| Infos allergènes | sulfites |
| Durée de garde | 15 ans |
200,00€
