Whisky DALMORE Luminary n°3 70 cl

Dégustation

Whisky ample, luxueux et très travaillé, sur le fruit du verger, la vanille de Madagascar, la cannelle, la rose, la pomme au four, le butterscotch, le chocolat noir, la blood orange, la tarte tatin, le marzipan et une finale sur l’abricot, la mûre, la brioche et la réglisse.

Accompagnement

À servir pur, avec une large aération, sur un dessert aux agrumes, une tarte fine aux pommes ou un cigare doux.

Élaboration

Dalmore Luminary No.3 – 2025 Edition est un single malt de 17 ans, titrant 49,2 % vol. en 70 cl. Il est issu d’une collaboration entre The Dalmore, V&A Dundee et l’architecte Ben Dobbin, avec un élevage reposant sur sept types de fûts : chêne blanc américain, ex-bourbon, Calvados vintage, sherry et barriques de vin rouge de Bordeaux et Châteauneuf-du-Pape. Production annoncée : 20 000 bouteilles.

avec coffret