La Brasserie Volcelest, vallée de Chevreuse est située dans le petit village de Bonnelles.
Une Brasserie artisanale et authentique au cœur du Parc Naturel de la Haute Vallée de Chevreuse.
La Brasserie de la vallée de Chevreuse vous propose une gamme de bières artisanales, bio et aventureuses : Volcelest !
Emmanuel Rey, véritable passionné renoue pour vous avec la tradition en brassant des bières naturelles non refermentées en bouteilles.
Une gamme précise, vaste et originale ! Tout un savoir-faire à découvrir !