La distillerie AncNoc , anciennement connue sous le nom de Knockdhu (colline noire en gaélique), née en 1893, est située dans les Highlands, juste à la lisière du Speyside (Écosse).
C'est peut-être la raison pour laquelle seule figure la dénomination Highland Single Malt, sans allusion au Speyside. Lorsque James Morisson découvre des sources sur la propriété de Knock qu’il vient de racheter au duc de Fife, il a immédiatement l’idée d’y fonder une distillerie.
Le Groupe Diageo rachète la distillerie en 1989 et modifie son nom en Ancnoc (la colline), afin de les différencier de ceux de son voisin Knockando.
Proifls de whisies : délicats, floraux et herbacés vieillis principalement en fût de bourbon . Une gamme de whiskies tourbés est sortie récemment. An Cnoc est une petite distillerie, étant donné qu'elle possède seulement deux alambics, qui produisent moins de deux millions de litres d'alcool pur par an.
La Distillerie AnCnoc (anciennement connue sous le nom de Distillerie Knockdhu) est située près du village de Knock, dans la région du Speyside en Écosse. Fondée en 1894 par John Morrison, la distillerie a été construite pour profiter de l'abondance d'orge et de l'eau pure de la région. AnCnoc est aujourd'hui reconnu pour ses whiskies Single Malt de qualité et son héritage écossais.
La Distillerie AnCnoc produit des whiskies Single Malt, élaborés à partir d'orge malté et d'eau pure provenant des sources locales. Le processus de production comprend la fermentation, la distillation dans des alambics en cuivre et le vieillissement en fûts de chêne, notamment des fûts de bourbon et de sherry. Les whiskies AnCnoc sont appréciés pour leur profil aromatique complexe et équilibré, avec des notes fruitées, épicées et tourbées selon les expressions.
La Distillerie AnCnoc propose une gamme variée de whiskies Single Malt, incluant des expressions non tourbées et tourbées, ainsi que des éditions limitées et des embouteillages spéciaux. Parmi les whiskies les plus emblématiques de la distillerie, on trouve l'AnCnoc 12 ans, l'AnCnoc 18 ans et l'AnCnoc Peaty Collection, qui regroupe des expressions tourbées aux caractéristiques uniques.
La Distillerie AnCnoc offre des visites guidées de ses installations, permettant aux amateurs et passionnés de whisky de découvrir les secrets de la production de ce Single Malt écossais. Les visites incluent une dégustation des whiskies AnCnoc, offrant l'occasion d'apprécier la diversité et la complexité de ces spiritueux.
Pour suivre l'actualité et les événements de la Distillerie AnCnoc, consultez régulièrement leur site internet (https://ancnoc.com/) et suivez-les sur les réseaux sociaux pour rester informé des dernières nouveautés, événements et offres spéciales.
Qu'est-ce que la Distillerie AnCnoc ?
La Distillerie AnCnoc est un producteur écossais de whisky Single Malt, située près du village de Knock, dans la région du Speyside en Écosse.
Quels types de whiskies produit la Distillerie AnCnoc ?
La Distillerie AnCnoc produit des whiskies Single Malt, élaborés à partir d'orge malté et d'eau pure provenant des sources locales. Leur gamme comprend des expressions non tourbées et tourbées, ainsi que des éditions limitées et des embouteillages spéciaux.
Est-il possible de visiter la Distillerie AnCnoc ?
Oui, la Distillerie AnCnoc propose des visites guidées de ses installations, incluant une dégustation des whiskies AnCnoc.
Comment suivre l'actualité de la Distillerie AnCnoc ?
Pour suivre l'actualité et les événements de la Distillerie AnCnoc, consultez régulièrement leur site internet (https://ancnoc.com/) et suivez-les sur les réseaux sociaux.
La Distillerie AnCnoc a reçu de nombreuses distinctions et reconnaissances au fil des années pour la qualité de ses whiskies Single Malt. Les spiritueux produits par la distillerie sont appréciés pour leur profil aromatique complexe et équilibré, avec des notes fruitées, épicées et tourbées selon les expressions. Ces distinctions témoignent de l'expertise et du savoir-faire de la Distillerie AnCnoc dans la production de whiskies écossais d'exception.
La Distillerie AnCnoc est un producteur renommé de whisky Single Malt écossais, offrant une gamme variée de whiskies non tourbées et tourbées, ainsi que des éditions limitées et des embouteillages spéciaux. La visite de la distillerie et la dégustation des whiskies AnCnoc sont une expérience incontournable pour les amateurs et passionnés de spiritueux écossais. N'hésitez pas à découvrir l'univers de la Distillerie AnCnoc et à déguster leurs whiskies d'exception, témoins d'un riche héritage et d'un savoir-faire unique dans la production de whisky Single Malt.
