Benriach est une célèbre distillerie de scotch whisky située dans le Speyside (dans la ville d’Elgin).
La distillerie produit une gamme large de single malts, du plus pur style du Speyside en passant par des versions assez tourbées et des finitions en fûts de vins les plus variés.
Son eau provient de la source Bourmade, située directement sous la distillerie.
Benriach possède deux wash stills et deux pot stills pour une capacité de production de 2.800.000 de litres d’alcool pur par an. Mais elle n’utilise cependant pas la totalité de sa capacité, laissant de la marge pour son développement futur.
Enfin , BenRiach abrite un stock immense de vieux fûts. Ses chais sont remplies de sherry butts de toute sorte (Oloroso, Pedro Ximenez...), de fûts neufs en chêne américain, de bourbon barrels et hogsheads remontant aux années 60, et même de fûts ayant contenu du vin, du rhum, du madère, du porto, voire de rioja !
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