La distillerie Hampden est un joyau de la production de rhum, niché au cœur de la Jamaïque. Fondée en 1753, cette distillerie est célèbre pour son respect des méthodes ancestrales de production du rhum et pour la richesse aromatique exceptionnelle de ses produits.
Située à Trelawny, en Jamaïque, la distillerie Hampden préserve les traditions séculaires de production du rhum jamaïcain. Connue pour la vente en vrac, la distillerie a lancé sa propre marque en 2011, y compris le populaire Rum Fire. Après avoir fait face à divers défis, la distillerie a été relancée après son acquisition par la famille Hussey.
La distillerie Hampden se démarque par sa méthode de fermentation ancestral et produit aujourd’hui encore du rhum comme on en faisait au XVIIIe siècle. Elle utilise ce qu'elle appelle des "muck pits" pour le compostage, ce qui contribue à créer un profil aromatique unique. La distillerie produit une gamme diversifiée de rhums single pure, variant en teneur en ester et offrant des saveurs intenses. Elle utilise des alambics à repasse, créant à la fois des rhums légers et lourds. Spécialisée dans la distillation de rhums “Heavy Pot Still”. Ses superbes rhums “High Ester” son élaborés à partir de connaissances transmises de génération en génération, et à l’aide de ferments conçus il y a plus d’un siècle !
Leur gamme de rhums "High Ester" va de 50 à 1600 esters, avec la possibilité d'atteindre 3000 esters. Depuis 2018, Hampden a lancé sa propre gamme de rhums vieillis, à commencer par le Rum Fire en 2011.
Fidèle à son engagement envers l'environnement, la distillerie Hampden vise à atteindre une empreinte carbone neutre et donne la priorité au recyclage lors de ses rénovations. Le respect de l'environnement est intégré dans chacune des étapes de leur processus de production.
Visiter la distillerie Hampden en Jamaïque est une expérience mémorable. Les visiteurs peuvent découvrir les habitudes et préférences de consommation de rhum jamaïcain, l'histoire de la distillerie, le processus de fermentation, le vieillissement et le profil de saveur unique du rhum.
Avec sa riche histoire, sa méthode de production ancestrale et son dévouement à la préservation de l'environnement, la distillerie Hampden offre un rhum jamaïcain authentique qui reflète véritablement l'esprit de l'île.
La Distillerie Hampden est située dans la paroisse de Trelawny, au cœur de la Jamaïque. Fondée en 1753, elle est l'une des plus anciennes distilleries en activité sur l'île. Hampden est reconnue pour ses rhums jamaïcains traditionnels et authentiques, produits selon des méthodes héritées de plusieurs siècles d'histoire.
La Distillerie Hampden produit des rhums à partir de la canne à sucre cultivée localement et du jus de canne frais, sans utilisation de mélasse. Le processus de production comprend la fermentation à l'aide de levures sauvages, la distillation dans des alambics en cuivre à repasse et le vieillissement en fûts de chêne. Les rhums Hampden sont appréciés pour leur profil aromatique riche et complexe, avec des notes fruitées, épicées et de "funky" jamaïcain.
La Distillerie Hampden propose une gamme variée de rhums, incluant des expressions pures, des assemblages et des embouteillages spéciaux. Parmi les rhums les plus emblématiques de la distillerie, on trouve le Hampden Estate Overproof, le Hampden Estate Pure Single Jamaican Rum et le Hampden Estate Gold.
La Distillerie Hampden offre des visites guidées de ses installations, permettant aux amateurs et passionnés de rhum de découvrir les secrets de la production de ce spiritueux jamaïcain traditionnel. Les visites incluent une dégustation des rhums Hampden, offrant l'occasion d'apprécier la diversité et la complexité de ces spiritueux.
Pour suivre l'actualité et les événements de la Distillerie Hampden, consultez régulièrement leur site internet (https://www.hampdenestaterum.com/) et suivez-les sur les réseaux sociaux pour rester informé des dernières nouveautés, événements et offres spéciales.
Qu'est-ce que la Distillerie Hampden ?
La Distillerie Hampden est un producteur de rhum jamaïcain, située dans la paroisse de Trelawny, au cœur de la Jamaïque.
Quels types de rhums produit la Distillerie Hampden ?
La Distillerie Hampden produit des rhums à partir de la canne à sucre cultivée localement et du jus de canne frais. Leur gamme comprend des expressions pures, des assemblages et des embouteillages spéciaux.
Est-il possible de visiter la Distillerie Hampden ?
Oui, la Distillerie Hampden propose des visites guidées de ses installations, incluant une dégustation des rhums Hampden.
Comment suivre l'actualité de la Distillerie Hampden ?
Pour suivre l'actualité et les événements de la Distillerie Hampden, consultez régulièrement leur site internet (https://www.hampdenestaterum.com/) et suivez-les sur les réseaux sociaux.
La Distillerie Hampden a reçu de nombreuses distinctions et reconnaissances au fil des années pour la qualité de ses rhums jamaïcains. Les spiritueux produits par la distillerie sont appréciés pour leur profil aromatique riche et complexe, avec des notes fruitées, épicées et de "funky" jamaïcain. Ces distinctions témoignent de l'expertise et du savoir-faire de la Distillerie Hampden dans la production de rhums jamaïcains d'exception.
La Distillerie Hampden s'engage à préserver l'environnement et à soutenir la communauté locale. Des initiatives telles que la réutilisation des sous-produits de la distillation, la protection de la faune et la flore locales et la promotion du développement durable sont mises en place pour minimiser l'impact environnemental de la production de rhum. La distillerie soutient également les communautés locales en créant des emplois et en favorisant le développement économique de la région.
La Distillerie Hampden est un producteur renommé de rhum jamaïcain, offrant une gamme variée de spiritueux, incluant des expressions pures, des assemblages et des embouteillages spéciaux. La visite de la distillerie et la dégustation des rhums Hampden sont une expérience incontournable pour les amateurs et passionnés de rhum jamaïcain. N'hésitez pas à découvrir l'univers de la Distillerie Hampden et à déguster leurs rhums d'exception, témoins d'un riche héritage et d'un savoir-faire unique dans la production de rhum traditionnel.
