La distillerie Neisson a été fondée en 1932 par les frères Jean et Adrien Neisson, avec le rachat de l’habitation Thieubert. Utilisant les meilleures techniques de production, les frères Neisson sont rapidement reconnus pour leur talent et leur expertise . En 1952, ils font naître les bouteilles « Zépol Karé » (épaules carrées). De formes rectangulaires, ces bouteilles contribuent fortement à la haute réputation du rhum Neisson. Suite au décès des frères Neisson, la distillerie connait malheureusement un grand déclin économique.
En 1995, Grégory Neisson , petit fils de Jean Neisson, hérite de la distillerie. Il fera renaitre la maison en respectant les traditions du savoir-faire ancestral de sa famille et des pratiques agricoles .
Progressivement et après plusieurs années de travail acharné , il redressera la distillerie économiquement et commercialement , tout en conservant l’authenticité traditionnelle du rhum Martiniquais .
Aujourd’hui, les rhums agricoles Neisson font partie des rhums les plus célèbres dans le monde entier et sont très appréciés des connaisseurs de rhum agricole .
Dès ses débuts, Neisson s'est engagée à produire un rhum agricole de la plus haute qualité. Cette exigence se retrouve dans chaque bouteille produite par la distillerie.
La canne à sucre, cultivée localement, est la base de tous les rhums Neisson. Le terroir unique de la Martinique confère aux cannes une qualité exceptionnelle, essentielle à la production d'un rhum agricole de premier choix.
La distillerie utilise un alambic à colonne unique en son genre, contribuant à la création d'un rhum avec un profil aromatique distinctif. Cette méthode artisanale est l'une des clés de la singularité des rhums Neisson.
Le rhum blanc de Neisson est célèbre pour sa fraîcheur et ses arômes intenses de canne à sucre. Il est souvent considéré comme une référence dans le monde du rhum agricole blanc.
Les rhums vieux de Neisson, vieillis en fûts de chêne, offrent une complexité et une richesse gustative remarquables, avec des notes boisées et épicées.
Neisson est également connue pour son engagement envers des pratiques durables et respectueuses de l'environnement, notamment dans la gestion de ses cultures de canne à sucre et dans son processus de production.
