Domaine Pellé

Le Domaine Pellé, situé à Menetou-Salon dans la région viticole de la Vallée de la Loire, est une référence incontournable pour les amateurs de vins de terroir. Fondé par la famille Pellé, ce domaine incarne une tradition viticole qui s'étend sur plusieurs générations.

Situé dans le charmant village de Morogues, au nord de la vallée de la Loire, le Domaine Pellé se distingue par ses vins authentiques et expressifs. Fondé au début du XXe siècle, ce domaine familial s'étend sur plus de 40 hectares, principalement dédiés au Sauvignon Blanc et au Pinot Noir.

Un terroir exceptionnel au service de la qualité

Un des secrets du Domaine Pellé réside dans son terroir unique : les vignes poussent sur des sols argilo-calcaires et argilo-siliceux, riches en minéraux, qui offrent une complexité aromatique remarquable. Cette particularité géologique confère aux vins une fraîcheur et une élégance remarquables .

Le Domaine Pellé est particulièrement réputé pour ses cuvées de Menetou-Salon, élaborées à partir du cépage sauvignon blanc pour les vins blancs et du pinot noir pour les rouges. Les vins blancs se distinguent par leur fraîcheur, leurs arômes de fruits exotiques et leur équilibre entre acidité et rondeur. Les rouges, quant à eux, offrent des notes fruitées et une structure élégante.

La philosophie du domaine repose sur le respect de la nature et du terroir. Labellisé Bio, les vignes sont cultivées sans désherbants ni pesticides, et les sols sont travaillés avec soin pour préserver leur richesse et leur biodiversité.

Le Domaine Pellé est également engagé dans une démarche de vinification parcellaire, mettant en valeur les spécificités de chaque parcelle pour offrir des vins authentiques et représentatifs de leur origine.