Le Domaine Sainte Marie des Crozes, situé à Douzens en Languedoc, est une exploitation agricole qui s'est donné pour mission de respecter la terre et l'environnement en utilisant des méthodes de culture biologiques. Créé en 1997 par Bernard Alias, le domaine produit des vins rouges de grande qualité, élaborés dans le respect des traditions locales.
Christelle Alias qui représente la cinquième génération du Domaine, a repris le flambeau avec brio, et bouillonne d’idées et d’envies : cuvées éphémères pour « rigoler », passage en biodynamie ...
Un engagement pour l'agriculture biologique
Le Domaine Sainte Marie des Crozes est engagé depuis sa création dans une agriculture biologique. Cette démarche consiste à respecter l'environnement en utilisant des méthodes de culture qui favorisent la biodiversité et qui évitent l'utilisation de produits chimiques. Les raisins sont ainsi cultivés sans pesticides ni engrais chimiques, ce qui permet d'obtenir des vins de grande qualité, respectueux de l'environnement et de la santé des consommateurs.
Des vins d'un grand équilibre, élaborés dans la tradition locale
Les vins du domaine sont élaborés dans la plus pure tradition locale, en respectant les méthodes de vinification et d'élevage qui ont fait la renommée des vins du Languedoc.
Une démarche créative et innovante
Le Domaine Sainte Marie des Crozes ne se contente pas de produire des vins de qualité en respectant l'environnement et les traditions locales. Il met également en œuvre une démarche créative et innovante pour aller toujours plus loin dans la recherche de la qualité. Cette démarche consiste notamment à innover dans les méthodes de culture et de vinification, à expérimenter de nouvelles variétés de raisin et à explorer de nouveaux marchés.
Le Domaine Sainte Marie des Crozes est situé à Douzens, en Languedoc, sur le terroir de l'Alaric. Après trois générations de vignerons pluriactifs, Bernard Alias a repris en 1997 les rênes du domaine. Il a alors restructuré le vignoble et modernisé la cave pour offrir des vins de grande qualité.
Le Domaine Sainte Marie des Crozes croit en une énergie déployée dans le respect de la terre et de l'environnement. C'est pourquoi il pratique une agriculture biologique et maîtrise l'utilisation des produits ajoutés. Le domaine est conduit en agriculture raisonnée depuis six ans.
Le Domaine Sainte Marie des Crozes propose plusieurs vins rouges de grande qualité. Parmi eux, on peut citer le Timéo 2006, un vin issu du terroir de l'Alaric. On peut également découvrir la gamme Les Fugitives, avec des vins aux caractéristiques surprenantes et aux tanins souples et délicats.
Bernard Alias, le vigneron du Domaine Sainte Marie des Crozes, est profondément attaché à son terroir et à la qualité des vins qu'il produit. Il met tout en œuvre pour offrir des vins qui reflètent au mieux l'expression de ce terroir exceptionnel des Corbières.
Où est situé le Domaine Sainte Marie des Crozes ?
Le Domaine Sainte Marie des Crozes est situé à Douzens, en Languedoc, sur le terroir de l'Alaric, au nord des Corbières.
Qui est le vigneron du Domaine Sainte Marie des Crozes ?
Le vigneron du Domaine Sainte Marie des Crozes est Bernard Alias, qui a repris en 1997 les rênes du domaine après trois générations de vignerons pluriactifs dans sa famille.
Quelles pratiques agricoles sont mises en œuvre au Domaine Sainte Marie des Crozes ?
Le Domaine Sainte Marie des Crozes pratique une agriculture biologique et raisonnée, avec une attention particulière portée au respect de la terre et de l'environnement.
