En 1844, le Dr Christopher Penfold et son épouse Mary fondent le domaine Penfolds, en plantant leurs premières vignes à Magill Estate, dans la région d'Adélaïde. Au départ, les vins étaient produits pour leurs propriétés médicinales. Cependant, la qualité exceptionnelle des vins Penfolds a rapidement été reconnue, menant à une production commerciale florissante. Aujourd'hui, Penfolds est l'un des noms les plus respectés de l'industrie viticole mondiale.
Le Penfolds Grange, l'un de leurs vins les plus renommés, est souvent considéré comme l'un des meilleurs vins d'Australie. Il a grandement contribué à établir la réputation internationale de Penfolds. Le domaine produit également une large gamme de vins, incluant des Cabernet Sauvignon, Riesling et Chardonnay, chacun mettant en valeur le terroir unique de l'Australie.
Penfolds possède plusieurs vignobles répartis dans diverses régions viticoles australiennes, comme la Barossa Valley, McLaren Vale et Coonawarra. Chaque vignoble apporte des caractéristiques distinctes aux vins, enrichissant ainsi la diversité et la richesse de la gamme Penfolds.
