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Bière Effet Papillon - Brett series - mure myrtille 2020 33cl

Pourquoi on a aimé ?

Cette bière de blé issue d'une fermentation de Saccharomyces en cuve a été transférée en barriques de vin rouge pour un vieillissement de 13 mois. Certaines barriques ont été ensemencées avec une souche de Brettanomyces Bruxellensis (WLP4638) au profil citronné. D'autres ont, quant à elles, été ensemencées avec une souche de Brettanomyces Claussenii (WLP645) connue pour ses notes d'ananas.Ont été incorporées ensuite les mûres et les myrtilles pour une garde supplémentaire d'un mois en cuve.

Informations complémentaires

Brasserie

Contenance

Degré (% vol)

7.1°

Provenance

Type de bière

Infos allergènes

gluten

Contenant

Ref : 2900100015530
UGS : 2900100015530 Catégorie :
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soit 5,70 € à l'unité

6,00

Soit 18,18€ le litre

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