Bière Hoppy Road - Bright Lance - NEIPA - 44cl - CAN

Dégustation

Bright Lance de Hoppy Road est une NEIPA lumineuse, juteuse et résolument aromatique. Le nez s’ouvre sur la mangue mûre, la pulpe d’orange et la papaye, rapidement rejointes par des notes de citron, de mirabelle et une touche résineuse de pin. En bouche, la matière est ample et crémeuse sans jamais devenir lourde, soutenue par une belle fraîcheur. La finale gagne en tension grâce à une résine fine et une amertume délicate mais persistante, qui équilibre parfaitement le fruit. Une NEIPA expressive, moderne et particulièrement digeste.

Accompagnement

À servir autour de 6 à 8 °C, Bright Lance accompagne très bien un burger, des tacos, un poulet épicé, une cuisine thaï, des sushis ou un curry doux. Son profil exotique fonctionne également avec un cheddar affiné, une planche de charcuteries ou simplement à l’apéritif. Sa texture crémeuse et son amertume contenue en font une bière très accessible pour les amateurs de bières houblonnées.

Élaboration

Brassée par Hoppy Road à Maxéville, Bright Lance est une NEIPA créée en 2026. Elle associe les houblons Talus, HBC 472, Azacca et Ekuanot, qui apportent fruits tropicaux, agrumes, résine et nuances plus complexes. La recette utilise des malts d’orge et de blé, des flocons d’avoine ainsi qu’une levure américaine de fermentation haute, contribuant à sa texture souple et trouble. Degré alcoolique : 6,1 % vol. Format : 44 cl.