Inspirée du style Belgian Ale, cette bière blonde unique se distingue par sa douceur maltée, son amertume houblonnée et sa note gourmande de miel d'acacia d'Alsace. Elle présente des arômes fruités, sucrés et maltés. Avec sa belle rondeur en bouche, l'Orange Mécanique est une bière authentique qui ravira les amateurs éclairés.
| Brasserie | |
|---|---|
| Type de bière | |
| Degré (% vol) | 7° |
| Provenance | |
| Contenance | |
| Infos allergènes | gluten |
| Contenant |
3,70€
L'Orange Mécanique se distingue comme une blonde ale singulière, issue de la passion et du savoir-faire de la Brasserie Sainte Cru, située à Colmar, en France. Cette bière artisanale, élaborée avec soin, évoque les notes gourmandes et délicates d'une Belgian Ale légèrement épicée. Un détail remarquable est l'intégration de miel bio d'Alsace dans son processus de brassage, apportant une douceur subtile qui complète parfaitement sa palette de saveurs.
Le nom de cette bière artisanale, n'est pas sans rappeler le film controversé de Stanley Kubrick. En effet, la Brasserie Sainte Cru n'a pas hésité à jouer la carte de la provocation, soulignant ainsi son désir d'innover et de bousculer les codes. Cette bière, à la fois douce et audacieuse, est une véritable expression du caractère non-conformiste et audacieux de cette brasserie alsacienne.
L'Orange Mécanique est un véritable délice pour les sens. À la vue, elle se présente comme une bière orange et brumeuse, surmontée d'une fine mousse blanche. Son nez dégage des arômes fruités, sucrés et maltés, qui évoquent le caramel. En bouche, elle offre des saveurs douces et suaves, avec des notes de miel d'acacia et de malt caramélisé. Les arômes sont parfaitement équilibrés, avec des notes d'épices et d'agrumes qui ajoutent une complexité intéressante à la bière.
L'un des attributs les plus remarquables de l'Orange Mécanique est l'utilisation de miel d'acacia dans son brassage. Ce miel bio, originaire d'Alsace, ajoute une note de douceur délicate qui se marie à merveille avec les saveurs maltées et fruitées de la bière. Ce choix d'ingrédient souligne l'engagement de la Brasserie Sainte Cru envers l'authenticité et la qualité, tout en apportant une richesse de saveurs qui fait de l'Orange Mécanique une bière véritablement unique.
Pour profiter pleinement de l'Orange Mécanique, il est recommandé de la servir à une température de 6 à 7°C. À cette température, toutes ses saveurs et arômes peuvent s'exprimer pleinement. Quant à l'association, cette bière se marie à merveille avec des plats épicés ou des fromages forts, où ses notes sucrées et son amertume équilibrée peuvent contrebalancer les saveurs fortes et piquantes. Quoi qu'il en soit, il convient de rappeler que la dégustation de l'Orange Mécanique est avant tout une affaire de plaisir et de découverte. Chacun est invité à explorer ses propres accords et à savourer cette bière selon ses préférences.
L'Orange Mécanique Bière est une création de la Brasserie Sainte Cru, située à Colmar, en France. Cette bière est inspirée du style des Belgian Ale, avec une pointe d'originalité : l'ajout de miel d'acacia d'Alsace pour une douceur incomparable.
L'Orange Mécanique Bière est brassée à partir de trois types de malts : Pils, Pale et Munich 25. Elle est houblonnée avec du Columbus et de l'Amarillo. L'ajout de miel d'acacia complète cette recette unique.
Le miel d'acacia ajoute une douceur et une complexité à l'Orange Mécanique Bière. Il contribue à l'équilibre entre la douceur maltée et l'amertume houblonnée, apportant une note gourmande et un caractère unique à cette bière.
Servir la bière Orange Mécanique de 6 à 7°C pour libérer pleinement ses arômes et apprécier toutes les subtilités de son profil gustatif.
L'Orange Mécanique Bière, avec ses notes douces d'agrumes et de caramel, se marie parfaitement avec des plats sucrés-salés, des fromages à pâte pressée ou des volailles rôties. C'est aussi un excellent choix pour accompagner des desserts à base de fruits.
