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Dégustation : Basée sur la vendange 2020, c’est un champagne alliant élégance, profondeur et minéralité. Vinification et élevage en foudres très anciens.
A l’œil, robe dorée aux reflets légèrement vert.
Au nez, notes de fleurs blanches (tilleul et eucalyptus) avec une légèrement pointe mentholée.
En bouche, élégance, finesse et légèreté sont au rendez-vous avec des notes légèrement boisées. Finale sur la minéralité.
Élaboration : La Cuvée 748 Extra-Brut sans étui de la Maison Jacquesson est un champagne d’assemblage élaboré à partir de chardonnay avec les terroirs d’Avize et d’Oiry, de pinot meunier et de pinot noir ( les 2 pinots provenant des villages d’Aÿ-Champagne, Dizy, Hautvillers et de Champillon dont 25% de vins de réserve sont inclus. Dosage : 2 gr/l
Accompagnement : La Cuvée 748 Extra-Brut sans étui de la Maison de champagne Jacquesson est un champagne élégant à déguster à de grands moments avec par exemple des huîtres ou des poissons riches ou bien encore tout simplement à l’apéritif
| Producteur | |
|---|---|
| Cuvée | |
| Appellation | |
| Contenance | |
| Type de vin | |
| Infos allergènes | sulfites |
| Degré (% vol) | 12.5° |
| Cépages | |
| Accompagnement | Apéritifs / tapas, Poissons en sauce |
| Durée de garde | 10 ans |
| Région d'embouteillage | |
| Prix au litre | 88,00€ |
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