Ce champagne est composé exclusivement des premières presses de Pinots Noirs Premiers et Grands Crus, situés sur la Montagne de Reims et la Vallée de la Marne avec Mareuil-sur-Aÿ et Avenay-Val-d’Or.
Bouche : La cuvée Blanc de Noirs 2015 élaborée par la maison Philipponnat est un champagne à la fois fruité, frais et élégant
Accompagnement : S'apprécie à l'apéritif, mais peut également accompagner tout un repas
Elaboration : Cette cuvée a été vinifiée essentiellement en cuve inox (80%), mais une partie des vins (20%) a été vinifiée et élevée en fût de chêne afin d’apporter du gras et de la patine. Le vin est dosé Extra-Brut à 4,25 g/L pour allier fraîcheur et vinosité, sans masquer le caractère du vin et sa pureté.
| Domaine | |
|---|---|
| Cuvée | |
| Région d'embouteillage | |
| Appellation | |
| Type de vin | |
| Contenance | |
| Infos allergènes | sulfites |
| Durée de garde | 5 ans |
| Cépages | |
| Accompagnement | Apéritifs / tapas, Fruits de mer |
| Degré (% vol) | 12° |
| Label |
60,00€ TTC
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