BIO-BIODYNAMIE
Bouche : Le goût de ce Pinot se caractérise par ses notes épicées, accompagnées de nuances de fruits rouges préparés. Son excellente effervescence apporte de l'équilibre.
Accompagnement : Il s'accompagne de volailles et de homards aux prunes, d'une sauce crème de cresson et de coquilles Saint-Jacques, et de viandes blanches rôties.
Elaboration : Il est élaboré avec des levures indigènes, et il est vinifié en barriques avec des lies. Il subit un processus de malo, et il n'est pas dosé avec du vin supplémentaire lorsqu'il est dégorgé.
| Domaine | |
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| Type de vin | |
| Contenance | |
| Label | |
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| Degré (% vol) | 12° |
| Infos allergènes | sulfites |
| Durée de garde | 2 ans |
40,00€
