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Le Picon Original 100 cl est un apéritif français emblématique, reconnu pour son profil amer, orangé et intensément aromatique. Sa robe ambrée foncée annonce un nez expressif d’écorces d’orange, de caramel, de gentiane, d’herbes amères et d’épices douces. En bouche, ce Picon Original offre une attaque franche, une belle amertume maîtrisée et une texture gourmande, entre agrumes confits, notes végétales et finale persistante sur l’orange amère. Un apéritif traditionnel, idéal pour les amateurs de boissons de caractère.
Le Picon Original se déguste principalement à l’apéritif, allongé avec une bière blonde fraîche pour réaliser le célèbre Picon bière. Il peut aussi se servir avec du vin blanc sec, de l’eau pétillante ou entrer dans la composition de cocktails apéritifs simples et désaltérants. Il accompagne parfaitement une planche de charcuteries, des tapas, des olives, des fromages à pâte dure ou un apéritif convivial entre amis.
Picon Original est un apéritif amer élaboré à partir d’écorces d’orange, de plantes aromatiques et d’ingrédients amers, dans un style typiquement français. Sa recette met en avant l’équilibre entre amertume, agrumes et douceur caramélisée, ce qui en fait une référence incontournable pour le service en Picon bière. Format : 100 cl. Degré alcoolique : 18 % vol.
| Type de spiritueux | Amer |
|---|---|
| Provenance | |
| Degré (% vol) | 18° |
| Contenance | |
| Prix au litre | 16,95€ |
16,95€ TTC
Le Picon a une longue histoire qui remonte au XIXe siècle, lorsque Gaétan Picon, un distillateur français, a créé cette liqueur pour la première fois. Utilisant des liqueurs de gentiane et du quinquina, un vin aromatisé à base de Cinchona, il a développé cette boisson amère au goût unique qui est devenue rapidement populaire dans de nombreuses régions de la France, ainsi qu'en Belgique, au Luxembourg et en Suisse. Depuis lors, le Picon est devenu une marque emblématique dans le monde des amers et est apprécié par de nombreux amateurs de bière et de cocktails pour son goût distinctif et son héritage historique.
Le Picon est élaboré à partir d'ingrédients naturels soigneusement sélectionnés pour créer son goût authentique. Les principaux ingrédients du Picon comprennent des zestes d'oranges séchés, des racines de gentiane et de l'écorce de quinquina. Ces ingrédients sont macérés dans une solution d'alcool pour extraire leurs saveurs caractéristiques, puis sont additionnés de sirop de sucre et de caramel pour créer la couleur caramel distincte de cette liqueur. Tous ces ingrédients naturels contribuent à donner au Picon son goût amer unique et sa couleur caramel attrayante.
Le Picon est traditionnellement utilisé pour accompagner la bière dans de nombreuses régions de la France, ainsi qu'en Belgique, au Luxembourg et en Suisse. Il est souvent mélangé avec de la bière blonde, de la bière blanche ou de la bière de blé pour créer un mélange savoureux et rafraîchissant connu sous le nom de "Picon Bière". Ce mélange est très populaire dans les bars et les brasseries de ces régions, et est apprécié pour son goût amer et sucré qui complète parfaitement la saveur de la bière. Le Picon peut également être utilisé dans la création de cocktails, ajoutant une touche d'amertume très particulière .
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