Après une première maturation en fûts de Bourbon dans leurs pays d’origine, la Barbade et le Paraguay, les rhums rejoignent le siège de la Maison Ferrand près de Cognac, et bénéficient d’un second vieillissement en fûts de chêne ayant subi une chauffe intense.
Avec cette élevage , ce rhum à développé d’intéressantes notes fumées qui lui apportent une complexité fort séduisante.
Il s’inscrit dans un registre résolument fruité, sublimé par les épices et ces notes fumées caractéristiques des Black Casks, offrant un plaisir de dégustation immédiat.
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