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Vin Blanc - Domaine Saint Romble - Sancerre - Pente de Maimbray - 2023- 75cl

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Bouche : Un vin minéral, affirmé dans son aromatique de buis, bourgeons de cassis et soutenu par une bouche franche, ciselée, cristalline. Belle représentation des Sancerre plein de vivacité.

Accompagnement : Fruits de mer, Homards, Apéritif, Fromages de chèvre

Elaboration : Les vignes du Domaine sont plantés dans le village de Sury en Vaux sur le terroir de Terres Blanches.

La majorité vignes du Domaine sont plantées sur les impressionnantes pentes argileuses de la côte de Maimbray, située à l’Ouest et la l’Est du hameau de Maimbray.

Ce terroir  a été baptisé les Terres Blanches en raison du sol argileux riche en pierres plates calcaire de couleur blanche jonché de petits fossiles.

C’est un terroir très réputé, propice aux vins de caractère et aux vins de garde. Vinification traditionnelle. Vinification basse température en petites cuves.

Informations complémentaires

Domaine

Cuvée

Région d'embouteillage

Appellation

Type de vin

Contenance

Degré (% vol)

13°

Accompagnement

Apéritifs / tapas, Fruits de mer, Plats végétariens

Infos allergènes

sulfites

Durée de garde

5 ans

Cépages

UGS : 2900100023627 Catégories : ,
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soit 16,10 € à l'unité

16,95 TTC

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