Dégustation : Bouquet complexe et concentré . Notes d'agrumes, de melon, de pêches apportées par le chenin . Notes citriques apportés par la sémillon . Un vin vif et expressif .
Accompagnement : Poissons grillés et fruits de mer
Élaboration : Une partie de la vinification traditionnelle , une partie avec les peaux , une 3eme partie avec les rafles . Les trois cépages ont fermenté avec des levures indigènes dans des cuves en béton . Élevage ensuite pendant 6 mois .
| Contenance | |
|---|---|
| Domaine | |
| Cuvée | |
| Région d'embouteillage | |
| Appellation | |
| Type de vin | |
| Degré (% vol) | 11° |
| Label | |
| Cépages | |
| Accompagnement | Apéritifs / tapas, Poissons grillés |
| Infos allergènes | sulfites |
| Durée de garde | 2 ans |
13,90€ TTC
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