Le Domaine Gautheron est un domaine historique de Chablis.
En effet, les Gautheron sont vignerons de père en fils depuis 1809, sur une propriété qui compte aujourd'hui 28 ha à l'est de l'appellation, répartie sur 3 appellations, Petit Chablis, Chablis, Chablis Premier Cru.
Le Chablis 1er Cru Montmains est un premier cru de la rive gauche. Le nom de ce climat évoque « le mont moyen », celui qui se trouve à une altitude intermédiaire entre deux côtes plus élevées.
Dégustation : Belle robe or pâle aux reflets verts. Le nez est intense et précis sur des arômes floraux, de citron et d'abricot et des notes fumées La bouche est expressive et minérale, avec une belle longueur concentrée et équilibrée.
Accompagnement : A consommer en apéritif, avec des escargots, des fruits de mer, matelote de poissons de roches, carré d'agneau au thym,...
Élaboration : vin blanc sec élaboré à 100 % à partir de Chardonnay. Vignes de 80 ans. Sols calcaires du kimméridgien.
| Producteur | |
|---|---|
| Cuvée | |
| Région d'embouteillage | |
| Appellation | |
| Cépages | |
| Infos allergènes | sulfites |
| Durée de garde | 10 ans |
| Label | |
| Type de vin | |
| Contenance | |
| Degré (% vol) | 13° |
| Accompagnement | Apéritifs / tapas, Fruits de mer, Poissons grillés |
| Prix au litre | 46,53€ |
34,90€ TTC
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