Dégustation : un profil aromatique intense et fruité avec des arômes de fruits à noyau et de pomme, des notes de miel et des notes minérales. En bouche, il est frais et rond, puissant et doux. Son acidité est bien équilibrée et sa texture est crémeuse. La finale est longue et minérale.
Elaboration :Les raisins proviennent d'un vignoble de plus de 35 ans, situé à environ 250 mètres d'altitude au pied de Montagnac, sur des sols argilo-calcaires. La fermentation a lieu en fûts de chêne et le vin fini repose dans les fûts pendant au moins un an, avant d'être mis en bouteille selon les cycles lunaires, comme l'exigent les principes de la biodynamie.
Accompagnement : C'est un vin de caractère qui constitue un excellent apéritif mais qui accompagne aussi bien un risotto aux fruits de mer que des fromages frais.
| Producteur | |
|---|---|
| Cuvée | |
| Type de vin | |
| Contenance | |
| Cépages | |
| Appellation | |
| Durée de garde | 2 à 5 ans |
| Infos allergènes | sulfites |
| Région d'embouteillage | |
| Degré (% vol) | 13.5° |
| Accompagnement | Apéritifs / tapas, Fruits de mer, Poissons en sauce, Poissons grillés, Viandes blanches, Fromages affinés |
| Prix au litre | 27,93€ |
20,95€ TTC
Aucun avis sur ce produit.
Expédition United Kingdom - USA - Suisse - Monaco : Possible sur demande de devis personnalisé.
Nous avons à cœur de protéger vos commandes avec le plus grand soin. Chaque colis est expédié dans des cartons renforcés homologués, à quadruple cannelure, spécialement conçus pour garantir une sécurité optimale à vos bouteilles, même les plus fragiles. Grâce à des intercalaires individuelles et une conception robuste, vos bouteilles voyagent en toute sérénité, quel que soit le transporteur.
Vous devez être connecté pour publier un avis.