Bouche : Un vin précis, très gourmand et très pur. Jolie longueur et texture veloutée.
Accompagnement : viandes en sauce. Côte de bœuf.
Élaboration : Après un tri sélectif de la vendange, ce Cahors sera égrappé et foulé; une cuvaison de 30 jours avec pigeage à 28° degrés maximum en cuve béton puis un élevage de 12 mois en foudre de chêne.
Contenance | |
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Degré (% vol) | 13.5° |
Label | |
Infos allergènes | sulfites |
Domaine | |
Cuvée | |
Région d'embouteillage | |
Appellation | |
Type de vin | |
Cépages | |
Accompagnement | Cuisine gourmande / plats en sauce |
Durée de garde | 5 ans |
17,90€ TTC
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