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Vin Rouge - Domaine Maxime Magnon - Corbières - Campagnes - 2017 - 75cl

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Dégustation :  Assurément un grand vin des Corbières!

Campagnes nous éblouit par la finesse de ses tanins et par son élégance qui tranche par rapport aux vins que l’on a l’habitude de boire sur l’appellation Corbières . Un fruit intense, épicé des tanins d'une pureté et d'une élégance rare .

Accompagnement :  Carré d’agneau rôti en croûte d’herbes, plats épicés ...

Élaboration : Cette cuvée signature de Maxime Magnon est  issue de vignes de Carignan centenaires.

Vendanges manuelles en caissettes, les grappes entières fermentent à basse température, sans soufre et grâce aux seules levures indigènes.

La vinification se poursuit de façon traditionnelle, avec quelques pigeages légers . Élevage en fûts de chêne. Ils sont mis en bouteille sans collage ni filtration et avec une dose très légère  de soufre

Informations complémentaires

Domaine

Cuvée

Région

Appellation

Type de vin

Contenance

Degré (% vol)

14°

Label

,

Cépages

Accompagnement

Viandes blanches, Plats épicés

Infos allergènes

sulfites

Durée de garde

5 ans

Label Peu de sulfites Label Vigneron récoltant
UGS : 2900100032896 Catégories : , Étiquette :
5% de remise à partir de 6 unités
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21 en stock

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